Waarom afvallen zo lastig is — ons brein werkt tegen ons

Afvallen is moeilijk omdat ons brein evolutionair geprogrammeerd is om energie vast te houden en calorierijk eten te belonen, waardoor het ons onbewust saboteert. Door je omgeving slim aan te passen en kleine, haalbare routines te bouwen, kun je je brein juist voor je laten werken.
